酥香千层烧饼，秒杀老字号

菜单B面粉计量写错了吧，我严格按照菜单计量来的，酱料部分加50克面粉以后变得特别稠，导致最终翻车😂口感来讲坐标北京，不太喜欢这种基调加糖的味道，成品更像点心而不是烧饼，最后一步表面没有刷油导致烤出来很干，时间25分钟也是短了，我加了20分钟才熟#烧饼##烧饼#

2023-03-16