轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）

这个方子真的很好，做出来特别酥脆，但是由于我用了整蛋，做了一些变动，所以桃酥卖相不咋灵，烤出来还以为失败了，结果一尝，被这香甜酥脆的口感感动了。
用了全蛋，油+蛋的总重=方子中（油+蛋）*2
其他材料的量都乘以2
180度烤，25分钟-30分钟，根据上色情况调整。
做出来面团水分偏多，按不出裂纹，但是不影响口感。可能按原方做，口感更好，下次试一下。

2023-03-15