maynn 做过 雪媚娘(售卖6年自用配方) 原方➗5✖️2,做了8个,糖量用60%还是甜,雪媚娘比想象中难做很多啊,稍微挤多一点点奶油就包不上,少了又不饱满,吃起来觉得皮厚,本人及家人都觉得没想象中好吃,不会再做了吧😵💫😵💫 2023-03-15
哦哦,应该是面团冷藏了两天,太久了,一拉就断,延展性不够 不好包了
2023-03-15
面团最好别放太久,我昨天晚上蒸皮子,今天中午做的,今天晚上依然很软糯,看看第三天会不会硬,留一个
2023-03-23
面团很好擀开,延展性特别好,放很多水果和奶油,依然很好包,皮30,成品68
2023-03-23