伯爵红茶香缇奶油蛋糕，原地爆炸好吃

做了个茶冻装饰，1.66倍烤了两个6寸普通高度胚，1.33倍调的奶油做了一个6寸还能多做六个杯子蛋糕，甜度可以。夹心是黄油薄脆片+原味寒天（下次可以换黑糖寒天口感更佳）不足的是薄脆片只能保持4个小时左右的口感…

2023-03-14