红烧鸡爪（砂锅版）

花椒，八角，红辣椒干（不喜欢吃辣，就放了一个），洋葱，生姜，京葱，铺在砂锅下面，再放入焯好水的鸡爪，加入漫过鸡爪的水，放入菜籽油。老抽，黄豆酱，六月鲜豆瓣酱，煮一会儿，然后放盐调味，然后关火盖上砂锅盖闷一会，最后放入青辣椒，#午餐•2023年3月14日# 砂锅炖鸡爪要把它焖一会儿，一定要烂，入味才好吃

2023-03-14