2023年03月13日

记录一下用量：
抹茶奶油蛋糕：
500ml奶油 6g抹茶
奶油和糖打发比例1:7
蛋糕里的糖放了35g
凤梨奶油冰淇淋：
奶油200ml 打发比例同上
凤梨一半 糖20g 零卡糖12g左右
炼乳一坨
这次感觉不太甜 下次可以零卡糖多一些

2023-03-13