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杠精 做过

每周必撸的软吐司

我的油是玉米油 等量的话面团吸收不了
下次玉米油应该减半  
随即加了一些全麦面粉和高筋面粉
二发之后面团水分不太够
格兰仕烤箱上火170下火140下层 45分钟
面包边有点干巴了 里面很好吃
用了22g白砂糖 15g零卡糖
甜度刚刚好

2023-03-13

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