发酵三天干啃都好吃哭的那不勒斯披萨

#晚餐•2023年3月13日#
用的懒人法做的饼皮，有点干硬。
先放肉和少量芝士，中途再补芝士烤10分钟后出炉。
芝士用的安佳的，不是再制干酪，没有烤出一层油
牛肉用牛肩肉盐小苏打黑胡椒和多一点的地瓜粉腌制
酱是用新鲜番茄打碎加盐糖牛至叶炒干一点

2023-03-13