红茶奶酪贝果

用作者的方法做了巧克力贝果，是我目前试过所有贝果配方里最简单易成功的做法，二发用了发酵箱，设定39度，用时38分钟，同北鼎烤箱，烤温和时间与作者一致。巧克力贝果配方：高筋粉200克，可可粉12克，盐3克，糖6克，冰水135克，酵母粉2克

2023-03-12