水馅儿包子

老师做水馅包子方子非常好👍我第一次就成功了，我把馅打水减少了，1斤肉打200克水，因为我包的技术怕包不了。450克面粉放了泡打粉3克，错多放了1克。面皮一个25克左右，一次蒸二屉共用面团一次用330克，做13个包子。蒸好的包子一口咬下去，也爆汁水。很满！意的一次学习。谢谢老师🤝

2023-03-11