贼好吃的，下饭菜「黄瓜🥒炒肉🥩」

#晚餐•2023年3月11日# 刀功不是很好，觉得切薄薄的猪肉和青瓜有点难为自己了，我切成圆圆的带点厚度的了，所以青瓜有点难熟（不过青瓜生吃也没问题）。根据步骤来操作，青瓜加盐腌制的时候，可以摇晃几下，方便青瓜每块都能沾到盐～煮的时候，放了一点老抽，猪肉就一整个大变色，吓得我，大家注意老抽不要放太多。菜谱没有写要煮多久，我个新手有点难判断熟了没有，希望可以给个参考时间～我尝了一下，肉是熟了，但是瓜应该是八九分熟哈哈，瓜没有太入味，总体来说还是可以的～自己做的菜就是一百分！

2023-03-11