晚餐•2023年3月11日

麻辣鸡爪：土鸡爪洗干净后冷水加料酒姜片下锅焯水两分钟捞出。起油锅炒麻辣料（葱姜蒜、花椒、干辣椒，小米椒、桂皮、香叶、八角、豆瓣酱）炒香后加盐、胡椒、糖、味极鲜酱油、蚝油。最后加开水再放入鸡爪，康宁锅小火慢炖两个小时。#晚餐•2023年3月11日#

2023-03-11