2赞

奶酪饼干

糖加了20克,基本没甜度,其他按方子。

注意,打发到位就行,别打过了。

奶酪和黄油,也别化的太软,容易分离,融化。

粉不好拌匀,戴手套捏的,放盘里也不好按平。

饼干熟了,缩小了不少,倒出来都碎了。

成品挺酥的,很香,油大,有点腻,

2023-03-09