全家都爱吃的健康全麦吐司，新手也能做

减到了20g糖
牛奶130g
加鸡蛋后是186g
没有揉出手套膜
但是可以拉丝
吃起来很柔软
室温26度一发90分钟
没有松弛直接整型
超级快没有回缩
二发烤箱放一碗热水
没有盖盖子80分钟
发到了图一的样子
可能是整型没整好？
导致中间高两边低？
中下层150度40分钟

2023-03-09