可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

方子不错，组织细密，口感绵柔，蛋糕爬的挺高，没有缩腰，八寸4个鸡蛋，272克左右，没有加小苏打，盐和淀粉，蛋白中的糖加了60克，140度烤了55分钟。

2023-03-09