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未央周周 做过

芋泥咸蛋黄吐司|料多超满足|神仙搭配

交作业啦!配方用了波兰种,提前一天做好放冰箱冷藏,偷懒了,咸蛋黄直接捣碎用的,太咸了,下次还是按方子来。成品不错,组织柔软拉丝,好吃!备注下,室温18度,一发30度,50分钟,二发37度,60分钟9分满,风炉165度,低糖盒32分钟,金波盒42分钟。

2023-03-08