面包喵人 做过 2023年03月08日 No.9打好面后,取一半加了3克姜黄粉。第一次做双色欧,卷子时混合,结果混合太早,折叠几次后混色了。而且姜黄粉收紧面筋,下次要多加水。#鲁邦酵种# #鲁邦种硬欧# 2023-03-08