超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

#蛋糕练习#
连着做了一个月，数据都牢牢记在心上了。
也终于找到了属于自家烤箱最佳的温度和时间。
做个记录：
彩味之行的17㎝加高模具，烤箱底层，160°烤10分钟，转130°烤25分钟，中途无需加盖锡纸。
减糖5克，是爹妈最喜欢的甜度。

2023-03-07