自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕

双倍材料，糖我多+10（放了60个人感觉刚好，超级清爽）这次自己做的酸奶有点稀，蛋黄糊调完感觉还是达不到老师发图的状态，自己又加了一些低粉。水浴发按步骤烤完，闷30分钟出炉。不塌陷，不回缩😬看着很不错，口感细腻湿润，有点像半熟芝士。切一半拿去冷藏，明天早上试试口感。（😶也不知道是不是错觉，总感觉中间层没熟😂）#宵夜•2023年3月5日#

2023-03-06