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酹月 做过

全麦蔓越莓软式欧包(免揉)

这次果干泡水,整体水量多了5g左右, 用铸铁锅烤23分钟,425F. 面包果干甜味更足  面包内部偏湿润。下次可以用铸铁锅烤25分钟 把内部烤更熟一些 果干也需要提前泡45克

2023-03-05