素菜

新鲜带壳青豆，剥出来洗干净，焯水备用。
新鲜百合洗干净沥水备用。
冷锅下姜末；锅热下油，下鲜百合爆炒。
百合7分熟放焯过水的青豆一起翻炒，下盐、素味精、少量糖、素蚝油，继续翻炒，起锅。#素菜# #轻蔬食vegan#

2023-03-05