sjx2018 做过 消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风 非常赞的配方,一次成功,口感柔软真香,按配方量*2做了烟囱模和慕斯模,因没加高模,慕斯蛋糕模底部用锡纸托底加小烤盘,美中不足2个模的蛋糕面都有回缩,期待老师和焙友们解惑,谢谢! 2023-03-04