ht朵儿 做过 波兰种+水合法全麦馒头(一次发酵) 全麦中筋粉和低筋粉各一半共400克,加了50克老面和2.5克酵母,蒸好尝了一个很喧软,重点是这个方子不用每个揉面很省事儿,我以前用的方法面没揉透蒸好表面就坑坑洼洼,还累手,感谢🙏#早餐•2023年3月2日# 2023-03-02
不客气,分享快乐馒头很漂亮哦👍👍
2023-03-03
想请问一下,面团是手揉还是料理机的?
2023-08-31