自制五仁阿胶固元膏

250克阿胶敲碎，一瓶470毫升即墨老酒，泡两天
380克熟核桃仁，270克若羌红枣，250克熟黑白芝麻，50克枸杞，140克冰糖敲碎（个人觉得甜度刚刚好）
冰糖与阿胶，即墨老酒一起放锅里熬的，没有砂锅，用的是不粘锅，熬的差不多就把配料一股脑加进去，翻拌均匀，倒进铺了烘焙纸的磨具，再盖上烘焙纸用擀面杖擀平放冰箱两个小时就切片开吃了，很香，好吃
（配料没有按照博主的方子是因为我的配料有的过多有的不够）

2023-03-02