大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

自认为还是比较严格一步一步照着方子来，入炉烘烤前发的挺完美，但是180度45分钟后就是这样，有明显回缩，表皮略焦，期间全程开了热风。不确定是不是开热风的影响？希望有大神可以指点一下，下次减少时间再试试

2023-03-01