家传辣椒油

材料：辣椒粉0.6斤，麻油适量，白芝麻适量，姜片适量，葱结1个（本次无葱） #家传辣椒油#                                              
步骤：1.用冷小麻油将辣椒粉拌湿，以免热油浇入受热不均浇糊。2.放入适量白芝麻、姜片、葱结。3.植物油烧热分3次浇入辣椒粉中，边浇油边快速搅拌，让其受热均勻。4.冷却后将葱结姜片剔除，装瓶即成

2023-02-28