尖椒大肠（快手版）

买的半成品，加白酒，葱姜大料煮了30分钟。改刀小段，葱姜蒜爆香加肥肠海天豆瓣生抽炒香➕开水，没过1/2即可，中火🔥微炖，大火收汁放青蒜，出锅 味道绝了。头回做参考了贴主的菜谱，自己稍改良，互参，共享🤝。

2023-02-28