2023年02月27日

自制银针粉
澄粉(即小麦粉)，水，1比1份量，粉加人油盐后，水煮开，一边用筷子搅拌一边加开水，然后用手揉，均匀后搓成条
隔天吃的话，隔水蒸15分钟，然后用盘装好放入花生油(或芝麻油)搅拌均匀，放冰箱，第二天可放红萝卜及肉丝炒

2023-02-27