歪果仁儿大列巴

糖60g，30g黄油用等量植物油替代，因气温不够高我怕发酵不好于是加了不到两克的泡打粉。
一份配方量做了六小个，160度30分钟，中间加盖了锡纸，长成六个大胖子。
烤十几分钟就满屋飘香，然后我坐到阳台上烤箱跟前，尽情享受这一刻。

做一次感慨一次：这个方子写得够细致！最喜欢看那个压扁三分之一的图。真心感谢这么用心的方主。 #下午茶•2023年2月27日#

2023-02-27