2023年02月27日

弟媳生日，给她做了个蛋糕。第一次做巧克力淋面，200克巧克力，40克椰子油，50克花生碎，晾得太凉才淋，第一次没覆盖齐，又弄了第二次。夹心奶油和抹面一起打的，加了甘纳许，50克巧克力，50克奶油融化冷藏后加入奶油打发。就是脆皮不好切，一切就碎，第一次切也没经验

2023-02-27