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扬扬517 做过

吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。

糖减了10克,其他都按配方来。面团稍干,可能是鸡蛋有点小。加盖后上面没顶到完全平,二发下次要再高一些。牛奶用了冷藏的,其他常温,海氏M5厨师机,揉面一共24分钟,接近手套膜,和液体欠了点量有关系。海氏I7pro烤箱,海氏无糖吐司盒。175度,25分钟。味道很好,拉丝。入了吐司坑之后,做了四个方子,这个最成功的一次。#早餐•2023年2月26日#

2023-02-26