早餐•2023年2月26日

#早餐•2023年2月26日# 七彩糯米饭很香！😁
心里黑色用枫叶，黄色用密蒙花，蓝色蝶豆花，绿色用蓝黄兑一起，紫色用紫兰草，玫红色用洛神花，橘色用苏木。这次橘色紫色玫红色染得不够深，应该是材料放的少吧？
黑色：枫叶绞肉机绞碎，泡凉水2天，然后滤出汁水加热至70度烫手的程度，不能煮沸，然后倒入糯米（水：糯米1.5-2-1）；放凉后再把水倒回锅里加热，再倒回糯米，放凉；再来一遍，反复三遍泡一晚就阔以黑了😂
其他颜色操作比较简单，植物放进水里加热二三十分钟，放凉到五六十度烫手的样子，倒入糯米，泡一晚😁
黑色很浓烈的香气，黄色也很香，其他都是淡淡的香气，很有意思的吃法😁

2023-02-26