天然酵种乡村欧包/鲁邦种

用的葡萄干捕捉的酵种，中途有事，就把发好的面团拿到了比较凉的地方放了约一小时，面团塌的不太好看了。赶紧上烤箱，用的是家里的砂锅，没问题啊，盖盖子15分钟再开盖25分钟，颜色好了加盖锡纸。成品美丽。新买的藤编发酵篮子，花纹真好看啊！

2023-02-26