紫薯发糕（简单易做）

160克紫薯（蒸熟后），200克面粉，4克酵母，水是凭感觉加的。天气冷，放在房间飘窗上发酵用了三个半小时左右，蒸出来孔洞很nice！爱了爱了，美食可以治愈一切。蛋糕模具里的比较厚，切开下面还有一点粘，下次还是都用盘子，薄一点更好！

2023-02-26