早餐•2023年2月26日

蓝莓贝果

125g蓝莓+12g糖熬成蓝莓酱，放凉。

210g高粉，50g蓝莓酱，80+g水，6g鲜酵母，3g盐，一点黄油。这个揉得比较成功，虽然说煮的时候还是爆了一个。上220，下210，20min。我觉得这个时间ok。

一点蓝莓酱+涂抹奶酪，抹在蓝莓贝果上，真好吃呀。
#早餐•2023年2月26日#

2023-02-26