杏仁海盐/咖啡太妃硬糖-不粘牙

熬糖的时候，我的温度计到一百一上不去了，en，然后没有耐心小火慢慢加热，大火还糊底了，本来想做脆糖，出来成品出来很软，整形后放冰箱冷藏硬了才能切，现在吃起来是很软的口感不过也不粘牙！嘿嘿咖啡味特别重，放了30g的咖啡浓缩液。软糖也好吃，适合牙口不好的人～

2023-02-24