晚餐•2023年2月24日

#晚餐•2023年2月24日# 食材：黑猪前蹄胖一只（切成5大块）制作方法：冷水下锅焯水，加姜片、料酒，取出温水洗净。用一砂锅，底部放入几片生姜，放入洗净的肉块，逐一加入烹饪花雕酒、红烧酱油（着色少许）、生抽（三种品牌适量）、冰糖、肉桂、温水放到肉的三分之二水位，盖好盖子，大火炖开转小火约50分钟左右，稍收汁装盘撒上葱花。

2023-02-24