鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)

#午餐•2023年2月24日#

第三次炖鱼汤，放了很少的油，怕大火煎鱼把不粘锅烧糊，所以煎鱼没煎到位，鱼汤不够奶白😭

不过比我前两次炖鱼汤好多了。第一次炖，油放多了，鱼汤上飘着一层油。第二次炖，煎鱼时粘锅来回翻，鱼肉很烂，鱼汤黄中带灰😂

下次炖鱼汤再接再厉

2023-02-24