2023年02月23日

配料：
低粉65g,鸡蛋5个,玉米油45g,糖35g,牛奶50g，柠檬汁、沙拉酱、肉松、椰蓉适量
过程：
蛋糕卷糊糊制作和基础蛋糕卷操作一致，蛋白不要打太硬，面糊倒进28×28金盘后刮平震气泡，裱花袋装沙拉酱挤在面糊上（形状如图），撒上椰蓉
烘烤：
烤箱中层上火155度下火145度，烘烤20分钟，再上火165度下火145度烘烤5分钟。出炉震热气，晾至手温就可以卷起

2023-02-23