日式黑巧伯爵茶司康

第一次做司康，用黑芝麻替换了茶包里的茶叶，味道不错👍配方量减半做的，不是很甜，我觉得可以多加点糖或者巧克力馅儿。看有的评论说按配方做面会很稀，估计可能是温度太高，黄油融化导致的，可以试试放冰箱冷藏一下看看。今天我室内温度10度左右，除了最后预留了一些刷蛋液，其他都是按配方来的，面团没有很稀。

2023-02-23