空气炸锅版口蘑鹌鹑蛋

图1⃣是烤好的加黄油的口蘑鹌鹑蛋。图2⃣是烤前的香菇鹌鹑蛋（生的）。图3⃣是烤后的香菇鹌鹑蛋。
一共烤了15分钟我感觉就差不多了。
这是第二次做了。第一次做的时候蛋清太多会溢在铝箔纸上抠不下来，这次除了尽可能把口蘑碗挖大一点，还都稍微把多余的蛋清分出来（见图1⃣的绿色小烤碗里就是多余的蛋清），就不会洒太多蛋清，更好看了。用香菇也是因为感觉香菇更大，但其实也不如口蘑那么好兜住一整个蛋。

2023-02-23