梅菜扣肉

第一次做扣肉，满满的成就感。我综合了几种做法，抹的白醋和盐再油炸，油炸之后再泡几个小时，就会呈现虎皮纹。五花肉味道软糯，肥而不腻，芽菜下饭。味道棒棒哒！

2023-02-21