午餐•2023年2月21日

土豆太阳饼
常常看到说土豆丝加粉煎不成形，今天试试把蛋清和蛋黄短暂分离，和土豆丝、面粉、调味料混，煎得七七八八后再把蛋黄放入预先保留的“小坑”，不出所料，成功了🥳… 🤭自爽中…
#午餐•2023年2月21日#

2023-02-21