基础欧包 天然酵母的力量

#宵夜•2023年2月20日# 记录一下。 这次没用珐琅锅，用的之前闲置的铜平底锅和不锈钢盆。 前一天晚上8点多进的冷藏，第二天下班回家六点才开始烤，发酵的时间比之前要长。 一直用楼主的配方，手法技巧和发酵时间要多做尝试。

2023-02-20