洋葱土豆片

谢谢楼主的分享！
主要是家里剩下了大半个洋葱想把它用掉。
先把土豆片两面煎黄；家里有从老家带来的老爸做的腊肉，有一小截肥肉切下来，切成条，把油炸出来，油留锅里，肉和土豆片放一起；把大蒜碎和姜片扔锅里爆香，倒入洋葱丝，炒香炒软，需要放一点点水防焦；再重新倒入刚才处理好的土豆片和腊肉条，加入适量生抽、孜然粉、黑胡椒粉、盐、糖。成功～#午餐•2023年2月19日#

2023-02-20