南洋雪花糕

味道还是不错的，我用kara的椰浆，可能放久了都结块了😂😂不知道是不是因为这个导致椰香味不浓。
按照100ml椰浆配比其他材料的，我这个盒子刚好，糖放了20g，感觉还可以有点偏淡，裹了椰蓉感觉好一些，下次可以放23g糖。
吉利丁按原比例放了10g，果冻感重了点了，我还是比较喜欢慕斯感觉，下次试试7g。
整体很简单的料理，味道也不错，值得一试

2023-02-19