一次发酵网红粉色蝴蝶结豆沙面包（老夫的少女心啊）B74

很好的方子，成品口感略微干，但是一次发酵（热水）真的方便。
用水合法手揉到大锯齿膜，入烤箱前撒椰蓉，最后五分钟盖锡纸。发酵时间略长（45分钟），蝴蝶结好饱满😀

2023-02-19