上海荠菜大馄饨

第一次包馄饨。冷冻的皮没有延展性，煮后倒也没破，感觉好像偏薄了一点。beef stew自己打成肉泥，一斤加了30g左右麻油橄榄油，几个蘑菇，1 lb冷冻荠菜，但真的没有荠菜的香味。就当是普通的牛肉蔬菜馅馄饨，还是不错的。好怀念以前在家里吃的新鲜野生荠菜馅饺子啊！下次要来试试kale。

2023-02-19