南瓜炼乳吐司

用的贝贝南瓜（不去皮），贝贝就是太干了，搅成泥的时候加了好多水。用的第二个中种法，成品出来很柔软。只有中种面团里放糖了，主面团没放，因为贝贝南瓜本来就甜加上还带着馅料所以就没放。主面团没加炼乳，换成了45g的南瓜泥（中种有南瓜泥主面团也有）。自己还在里面加了贝贝南瓜泥和肉松，甜咸搭配真的超好吃！上火160°下火180°预热20分钟，烤30分钟出炉！烤箱是海氏C45～

2023-02-18