秋食藕——莲藕猪肉丸

500克腿肉，300克处理好的马蹄，100克胡萝卜，80克葱姜花椒水，30克红薯粉用90克清水调好蒸半熟～味道不错，下回花椒水可考虑减少，否则炸前无法团成团。

2023-02-18